ITALIA-MYANMAR. AVVIATA COOPERAZIONE IN CAMPO CULINARIO TRA ALMA, LA SCUOLA INTERNAZIONALE DI CUCINA ITALIANA, E LA HOSPITALITY AND CATERING TRAINING ACADEMY DI YANGON.
YANGON, 24 MAGGIO 2016 – La cooperazione tra Italia e Myanmar si arricchisce di un nuovo tassello: Ye Ko Naing, un giovane studente birmano presso la Hospitality and Catering Training Accademy (HCTA) di
Yangon, inizia domani il suo percorso formativo presso ALMA, la scuola internazionale di cucina italiana. La HCTA e’ uno dei progetti realizzati dalla Fondazione Daw Khin Kyi, creata da Aung San Suu Kyi in memoria
della madre, e grazie ad una efficace sinergia con ALMA, l’Ambasciata d’Italia a Yangon e l'ex Senatrice Albertina Soliani dell’Associazione per l’Amicizia Italia Birmania Giuseppe Malpeli, Ye Ko Naing verra’
ospitato presso la Reggia di Colorno dove potra’ frequentare l’International Culinary Program della nota scuola di cucina italiana. “Sin da quando ho visitato, nei mesi scorsi, la HCTA, ho subito pensato a una collaborazione con un’eccellenza italiana nel campo della cucina” ha affermato l’Ambasciatore Pier Giorgio Aliberti, che invia i suoi piu’ calorosi auguri al giovane apprendista cuoco. “Grazie al dialogo con la Senatrice
Soliani e l’Associazione Italia Birmania Giuseppe Malpeli siamo riusciti a coinvolgere ALMA e nel giro di pochi mesi il progetto e’ diventato realta’. Ritengo si tratti di un inizio molto promettente in un settore per
noi di grande interesse e su cui ho riscontrato qui in Myanmar una fortissima attenzione”.
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